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2013年07月14日

お肉が美味しい大手3チェーン2013最新人気ランキング

7月13日放送のスマステで大手3チェーン「牛角」「けん」
「びっくりドンキー」の人気ランキングです。

牛角の最新人気メニューランキング
5位:王様ハラミ 830円
   大きさと厚みから王様と呼ばれている
   味噌だれニンニクと塩ダレの2種類を選べます
   専用の付けダレもあります(アミの上で焼く塩こしょう入りバター)
4位:ピートロ 515円
   サクサクした食感でジューシーな脂が美味しい
   脂が苦手な人は ピートロdeわさび醤油 578円があります
3位:黒毛和牛カルビ 725円
   開封後3日しかもたない生つけダレで食べます
   カルビにぴったりな カルビ専用ご飯(中)368円もあります
2位:牛タン塩 830円
   レモン汁で食べるのもいいがテーブルに置いてある魔法のつけ塩
   (塩とにんにくベース)でも美味しい
1位:牛角カルビ 515円
   牛角の看板メニューです

サイドメニュー人気ベスト3
3位:梅しそ冷麺 725円
2位:牛角アイス 200円
1位:やみつき塩キャベツ 305円

市販の焼き肉のタレを使ってお店のように美味しくする方法
ボウル等にお肉を入れて市販のタレを入れ、ごま油とニンニク・ネギを入れて
お肉を揉み込んで下味を付ける。
焼いてそのまま食べるもよし、つけダレとして市販のタレを使ってもいい。
焼くときのポイント
高い温度で焼いて一気に旨みを閉じ込める。
ホットプレートにお肉を乗せすぎると温度が下がり旨みが逃げてしまうので
最小限の枚数で一気に焼くのが美味しい焼き方


びっくりドンキーの最新人気メニューランキング
5位:フォンデュ風チーズバーグディッシュ 150g 795円
   クリーミーなチーズソースでチーズフォンデュをイメージ
   チェダーチーズを使用しています
4位:ポテサラパケットディッシュ 150g 690円
   ハンバーグの中にポテトサラダととろけるチーズが入っています
3位:おろしそバーグディッシュ 150g 680円
   ハンバーグの上に青じそ・大根下ろしを乗せた和風ハンバーグです
2位:レギュラーバーグディッシュ 150g 575円
   びっくりドンキー定番のメニューです
1位:チーズバーグディッシュ 701円
   香り・うまみ・コク・溶け具合にこだわった独自のブレンドチーズです

サイドメニュー人気ベスト3
3位:チキポテト 417円
2位:イカの箱船 417円
1位:びっくりフライドポテト 312円

家庭でできる美味しいハンバーグの焼き方
家庭では火力が弱いのでハンバーグは2枚程度しか乗せてはいけない
フライパンを火にかけ中火にし、サラダ油を少々入れる
中火で約3分、表面を見て焦げ目がついたら裏返しフタをして弱火で7分程蒸す
蒸すことで肉汁を中に閉じ込める作用とハンバーグ自体がフワッとなって美味しい食感になる

けんの最新人気メニューランキング
5位:ランプステーキ 180g 1,418円
   赤身のもも肉を肉本来の味をさっぱりと楽しみます
   ガーリックやパセリ、メンテルバターが旨みを引き出します
4位:国産牛ハンバーグ 1,344円
   厳選された国産牛で牛肉本来の旨みがたっぷり凝縮された自慢の一品
   デミグラス、ガーリック、けんだれ、淡路島産オニオン、塩麹ポン酢
   照り焼きから選べます
3位:特選ヒレステーキ 150g 2,310円
   厚さ2cmのヒレを贅沢にカットしています。ヒレ肉は柔らかく脂のしつこさがない
   ので食べやすくて人気です(高額だがリピーター続出です)
2位:プレミアけんステーキ 120g 1,344円
   希少部位のミスジを使用
1位:ハンバーグステーキ 150g 1,029円
   ステーキ屋さんが作るハンバーグで肉の味わいと肉汁が味わえます

けんの新メニュー「夏野菜スパイシートマトソースハンバーグ 150g 1,449円」(期間限定)

家庭でステーキを美味しく焼く方法
パイン・キウイ・梨などのフルーツをすり下ろして下ごしらえごとに30分程度漬け込み焼く
フルーツには酵素が含まれているのでそれがお肉を柔らかくして美味しく食べられる(残り物のフルーツでOK)
posted by ひらぴー at 15:40 | Comment(0) | スマステーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月07日

2013年上半期最新ヒット

スマステ7月6日放送の内容です。
2013年上半期にヒットしたと思われるものをアンケート調査。
最新ヒットはこれだ!

18位:俺の割烹
    超人気シリーズの和食専門店です。
     俺のフレンチ、俺のイタリアン、俺のやきとり
     俺の焼肉屋が都内で大ヒットしています

17位:マルちゃん製麺 冷し中華(5食入り)525円



16位:パンケーキブーム
    去年ヒットしたパンケーキが今年に入ってからも勢いが止まりません
    吉祥寺にはアメリカの老舗パンケーキ専門店が日本初上陸した
    「オリジナルパンケーキハウス」が大行列です。
     一番人気は「ダッチベイビー」1280円

    ルミネエスト新宿の「スラッピーケークス」はアメリカ・オレゴン州初の
    日本初上陸店です。
    目の前の鉄板で自分で作れます(好きなものをトッピング)

15位:目もとエステ(パナソニック)18000円(番組調べ)
    水に浸したプレートを本体にセットして目に付けるだけ
     蒸気と細かい振動で目の周りを刺激してくれます。



14位:ギャレットポップコーン
    原宿に出来たお店「ギャレットポップコーンショップス」は
    アメリカ・シカゴ発で日本初上陸です。
    全7種類あり、一番人気は「シカゴミックス」380円〜

13位:ホイップアイス(江崎グリコ)158円
    アイスとしても食べられるがパンに塗ると新食感でかなり美味しいらしい



12位:グランフロント大阪
    複合商業施設。中でも一番人気のお店が「ZARA HOME」生活雑貨店
    「ザシティベーカリー」はニューヨーク発で日本初上陸のお店です。
    セックス・アンド・シティに出てきたお店です。
    一番人気は「プレッツェルクロワッサン」320円

11位:30日できれいな字が書けるペン字練習帳



10位:ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド〜バックドロップ
    後ろ向きで走る絶叫マシン(USJにあります)期間限定で9月30日まで
    7月6日に「NEW アメージング・アドベンチャー・オブ・スパイダーマン・ザ・ライド 4K3D」が登場

9位:ノンフライヤー(フィリップス)29800円



8位:伊勢神宮&出雲大社
    伊勢神宮と出雲大社が揃って遷宮を迎えます
     遷宮とは神様が新しい御本殿にお引っ越しをされる儀式です
    伊勢神宮では20年に一度
    出雲大社は60年ぶりです

7位:セブンゴールド 金の食パン(2枚入り)125円
    何も塗らなくても美味しく食べられるのがヒットの秘訣です

6位:日本郵便が手がける新スポット「KITTE」
    98店舗あり、そのうち48店舗が東京初出店しています。
    7月6日の「もしもツアーズ」でもやってましたね。
    一番人気のお店は「ピッツェリアエトラットリア ダ・ボッチャーノ 丸の内」
    店長は去年のピッツァワールドカップ優勝者です。

5位:2013年上半期大ヒット洋画(洋画人気が復活)
    「レ・ミゼラブル」「テッド」

4位:GINZA KABUKIZA
    2013年4月に約3年間の立て替え工事が終わった歌舞伎座
    5階の歌舞伎座ギャラリーは入場料500円(小学生以上)で歌舞伎を楽しめる
    地下2階には木挽町広場があり歌舞伎関連のグッズ販売です。

3位:最新アプリ
    パズルRPG「パズル&ドラゴンズ」
    おみから電話(子供のしつけに大人気となっているそうです)

2位:ご当地ゆるキャラブーム
    非公認なのに大人気「ふなっしー」
    7月26日にはDVDも発売予定「ふなのみくす」

1位:東進ハイスクール林先生
    「今でしょ!」のCMで大ブームになりテレビ引っ張りだこです。



2013年下半期ヒット予測
人気ファストファッション「MONKI」2013年6月に大阪・心斎橋にオープン
 スウェーデン初のお店でH&Mの姉妹ブランド
 2013年9月には原宿に2号店オープン予定

ヨナナスメーカー(ドール)6480円
 ヨナナスとはフルーツ100%で作る新食感デザート
  最近テレビ番組で取り上げられて注目商品です。



マークイズみなとみらい
 2013年6月21日に横浜みなとみらい駅直結
 189店舗あり、人気は体験型スポット
 3階 ボールネンド あそびのせかい
 8月19日には大自然超体感ミュージアム「オービィ横浜」がオープン予定
  スクリーンに映し出された映像にあった風・霧・ニオイを体感できます

折りたためる扇風機(ベルメゾン)8990円
 収納に便利。折りたたんだままサーキュレーターとして使用できる。
posted by ひらぴー at 14:50 | Comment(0) | スマステーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月23日

ご当地スーパーでご当地食品を買いたい

旅に行くと寄りたいご当地スーパーを紹介です。

『おどや館山海岸店』千葉県館山市
 とにかく新鮮な魚がずらりと揃っています
 月に一度の朝市が人気です
 (毎月第1日曜日に開催)8月と12月は除く
 店内では飴の詰め放題・から揚げの詰め放題もあります
 落花生を使った「みそピー」を売っています
  落花生を炒り味噌と砂糖をからめて作った千葉定番の総菜



『ヤマナカ安田店』愛知県名古屋市
 お家で簡単、名古屋めしの商品が充実
 えびせんだけのコーナーがあります
 ご当地お菓子?「しるこサンド」があります
 スパゲッティ・ハウス ヨコイのソースがあります
  名古屋では行列の出来るお店のソース(レトルト)です
   あんかけスパ
    太めのパスタにトマトベースのピリ辛特製ソースをかけた
    今人気の名古屋めしです
 ご当地商品「つけてみそかけてみそ」(超万能味噌)があります



『マエダ ガーラモール店』青森県青森市
 イカグルメが充実しています
 ご当地総菜「イカメンチ」
  イカのミンチに野菜・卵・小麦粉などを加え揚げた総菜
 ご当地商品「イギリストースト」
  パンとパンの間にマーガリン・グラニュー糖が塗られています
   そのまま食べるも良しトーストするのも良しです
   「ブレンドコーヒークリーム」「さくらんぼジャム&マーガリン」
   「深煎りピーナッツクリーム」「黒糖ホイップ」
   「5種のベリージャム&マーガリ」味もあります
 ご当地商品「元祖コムラのなんばんみそ」(ピリ辛食品)
  じっくりと熟成されたもろみに大根・人参・胡瓜・青唐辛子などが入った食品



『ファミリーストアさとう 桐生店』岐阜県富山市
 ご当地商品「飛騨の漬け物ステーキ」
  漬け物・鰹節・七味唐辛子・特製タレがセット
  ※タレは味噌味・醤油味の2種類
  漬け物を焼いて特製タレをかけて食べます
 ご当地商品「山家のけいちゃん」
  特製の味噌などのタレに漬け込んだ鶏肉を焼いた岐阜のご当地料理
 ご当地商品「あげづけ」(味付き油あげ)



『サニーマートあぞの店』高知県高知市
 ご当地商品「土佐のかつおめし」(レトルト)
 ご当地商品「しょうがの恋」
  カツオ・生姜・ラー油のご飯のお供



『キョーエイ タクト店』徳島県徳島市
 ご当地商品「フィッシュカツ」
 ご当地商品「阿波和三盆プリン」
  パティスリーCONCHAのプリン



『ツルヤ 軽井沢店』長野県北佐久郡軽井沢町
 ご当地商品「野沢菜油炒め」
 ご当地商品「果実まるごとジャム 信州産ふじ りんごバター」

長野県産 旬ジャム ふじりんご


『ハローデイ 志免店』福岡県糟屋郡
 毎週土曜日「にぎり寿司バイキング」が行われています
 ご当地商品「しょんしょん」
  大豆と大麦に特別調合した醤油で熟成された味もろみ
 ご当地商品「おきうと」
  エゴノリと言われる海藻を寒天状にした物

おきうと
posted by ひらぴー at 17:10 | Comment(0) | スマステーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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